Negocios
|
Pradera, Ciudad del Dulce
|
|
 |
|
|
Nuestro Municipio ha ganado el reconocimiento como la tierra dulce de Colombia; y no es por casualidad si tenemos en cuenta la gran cantidad de delicias que se preparan con tantos y diversos ingredientes de nuestra regiòn, como lo son el coco, mani, pasas, harinas, etc.
Cocadas, obleas, manjarblanco, dulce cortado, galletas costeñas, arroz con leche, desamargado, brevas, dulces de frutas, mermeladas, entre otros, hacen parte de la gran variedad de productos que se preparan con esmero en una tradiciòn que ya es familiar. |
|
 |
|
|
Nuestras morenas llevan la batuta en la elaboraciòn de estos maravillosos manjares; ademàs ellas con su belleza, su encanto y gran colorido han mantenido estas recetas tradicionales hasta nuestros dìas y nos permiten disfrutarlas.
 |
|
| Desafortunadamente tambien es cierto que día a día esta tradición disminuye. Productos sintéticos le ganan espacio a estas delicias y las nuevas generaciones tratan de mejorar su calidad de vida estudiando, profesionalizandose y en muchos casos buscando mejor suerte en otras ciudades o paises. El dulce, parte de nuestra identidad, de lo que somos, es nuestro sabor..... sabor Pradereño para el mundo entero, mantengamos viva esta bella y deliciosa tradiciòn. |
